CAMARONES ZARANDEADOS

INGREDIENTES

  • 800 grs. de camarón grande (Langostino) pelado
  • 1 1/2 taza de mayonesa
  • 1/3 de taza de salsa botanera
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 pieza de limón
  • 4 cucharadas de jugo sazonador Maggi
  • 1 cebolla mediana
  • Consomé de pollo al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. Lavar los camarones sin pelarlos y dejarlos escurrir.
  1. Cubrir un molde con papel aluminio y sobre éste extender los camarones.
  1. Mezclar en un recipiente aparte el jugo sazonador, la mayonesa, mostaza y la salsa botanera. Sazonar con consomé de pollo en polvo y pimienta al gusto.
  1. Verter la mezcla a los camarones y esparcirla generosamente, de tal manera que todos los camarones estén bañados con salsa.
  1. Cortar la cebolla en media luna y ponerla encima de los camarones.
  1. Finalmente rociar con el jugo de limón.
  1. Hornear a 180°C durante 20 minutos o hasta que la cebolla tome un color dorado evitando que se queme.